Hagymás-rostélyos csirkemáj

Már többször említettem az egyik kedvenc, joker diétás kajámat. Vagyis nem biztos, hogy annyira diétás, hiszen a csirkemáj nem tartozik a legsoványabb húsok közé, viszont nagyon hasznos táplálék, nagyon sok vasat és egyéb vitaminokat tartalmaz, ami elengedhetetlen a diétázoknak, hogy ilyen természetes módon vigyék be a szervezetükbe. 

Hozzávalók: 

• 25 dkg csirkemájat vágtam csíkokra
• 1 fej vöröshagymát - szintén csíkokra
• 2 gerezd fokhagyma
• kevés só és bors

Elkészítése nagyon egyszerű: 

Egy serpenyőben 1 ek. olajat hevítünk, ebben megpirítjuk, pároljuk a csíkokra vágott vöröshagymát, aztán jöhet bele a csíkokra vágott csirkemáj, majd ha már elvesztette a nyers-hús-színét, akkor zúzhatod rá a fokhagymát, a sót és borsot is adhatod hozzá. 

Én egy pici vizzel is fellocsoltam, hogy szaftosabb legyen. Isteni finom. 

1 db kiflit ettem hozzá. 

Kalória: 

25 dkg csirkemáj: 430 kcal

1 fej vöröshagyma: 10 dkg-ra számítva 40 kcal

fokhagyma és a fűszerek kalóriaértéke elhagyható (bár a fokhagymának magas a kalóriaértéke, de ilyen pici mennyiségben szinte semmi)

1 db kifli: kb 150 kcal

összesen:  620 kcal - tökéletesen megfelel ebédnek :) 

vacsorára már nem ajánlom!